康雅蕾 红葡萄酒

康雅蕾 红葡萄酒

此酒为赤霞珠纯酿,代表了凯盛泰利堪比世界水平的生产能力。葡萄藤的种植和葡萄酒的酿造都非常考究。赤霞珠的口感明显,能从中感受到这片土地的肥沃。

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品酒述评:

酒体呈浓烈的宝石红。樱桃和黑醋栗的香气扑面而来,并带有轻微的木香。口感平衡持久。

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佐餐:

非常适合搭配烤肉,牛排和一般红肉。还有野味和成熟期奶酪也是这款葡萄酒的完美搭配。

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产品描述

葡萄品种:

100%赤霞珠

产区及等级:

IGT Toscana

葡萄酒酿制:

不锈钢酒桶

葡萄酒陈化:

在橡木桶中(其中50%的陈化期将使用新橡木桶)。

装瓶前在酒桶里的陈化期:

18个月

装瓶后至可饮用前的陈化期:

10个月

葡萄园海拔高度:

350-400 米

土壤类型:

土质细腻,含有丰富的生物残体

葡萄栽培方式:

居由式倒转修剪法(Guyot overturned)

种植密度:

每公顷2500株

每公顷产量:

40 公担

葡萄收获时节:

九月底

发酵缸材质:

橡木

苹果酸乳酸二次发酵:

局部产生

 

奖项

96+/100

95/100

95/100

95/100

94/100

3 Stelle

 

历史年份