黑达沃拉红葡萄酒

黑达沃拉红葡萄酒

黑达沃拉比其他任何葡萄藤都更能完美诠释西西里岛葡萄业的风格特征。经过公司严格筛选,推出了范思哲这款最佳葡萄酒,由单一一种葡萄酿制而成,非常高雅并且随着时间的流逝将更加芳香。

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品酒述评:

酒体呈深宝石红,是来自黑达沃拉葡萄的典型色泽。香气精雅、持久,带着黑醋栗,蓝莓和樱桃等红色浆果的芬芳。口感丰满、丝滑而持久,整体优雅又和谐。

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佐餐:

能够很好地搭配烘烤红肉,野味,煎煮肉和口味较重的成熟奶酪。

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产品描述

葡萄品种:

黑达沃拉

产区及等级:

西西里 原产地 有保障

葡萄酒酿制:

在不锈钢酒桶里

葡萄酒陈化:

在橡木桶里(其中50%的陈化期将使用新橡木桶,而另50%则使用旧橡木桶)

装瓶前在橡木桶里的陈化期:

10个月

装瓶后至可饮用前的陈化期:

8个月

葡萄园海拔高度:h4>

100米

土壤类型:

松散土质

葡萄栽培方式:

高登式主蔓整枝法

种植密度:

每公顷6000株

每公顷葡萄产量:

60 公担

葡萄收获时节:

九月的最后一周

发酵缸材质:

控温的不锈钢酒缸

苹果酸乳酸二次发酵:

产生

 

奖项

91/100
TOP 100 2017

3 bicchieri

90/100

90/100

 

历史年份