金丝特蕾 白葡萄酒

金丝特蕾 红葡萄酒

此款酒证明了托斯卡纳也盛产白葡萄酒,并适合种植非本土葡萄品种 。口感惬意,能感到霞多丽的深沉和长相思的芬芳,精雅而美好。

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品酒述评:

酒体呈稻草黄。含有黄桃、黄杨和接骨木的香气,混合着淡淡的醋栗和香草余香。口感圆润,结构平衡,和海鲜烩饭相辅相成。

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佐餐:

它的经典搭配是鱼类和贝类海鲜,和白肉也很搭,可以完美反搭托斯卡纳本地的特色腊肉(salumi),去掉其肥腻感,和谐各种香味。

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产品描述

葡萄品种:

霞多丽(40%)和长相思(60%)

产区及等级:

IGT Toscana

葡萄酒酿制:

不锈钢酒桶

葡萄酒陈化:

装瓶前在酒桶里的陈化期:

4个月

装瓶后至可饮用前的陈化期:

4个月

葡萄园海拔高度:

350-400 米

土壤类型:

钙质,粘土质

葡萄栽培方式:

居由式单长枝(Guyot simple)和双长枝修剪法 (Guyot double)

种植密度:

每公顷2500株

每公顷产量:

60 公担

葡萄收获时节:

九月底

发酵缸材质:

Inox不锈钢 – 控温

苹果酸乳酸二次发酵: