艳阳系列梅洛西拉红葡萄酒

艳阳系列梅洛西拉红葡萄酒

两个优秀的国际葡萄品种在西西里岛完美结合,酿制出的这款酒色泽呈宝石红,带着紫色反光。香气浓郁、饱满,带着红果和香草味甜点的芬芳。口感清爽、柔和、均匀,带着复杂的类似可可和香草的余味。此酒结构醇厚,但同时又保持了其高雅的特性并且易于饮用。

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品酒述评:

酒体呈宝石红,带着紫色反光。含有浓郁的红果和香草味甜点的香气。口感清爽、柔和、均匀,带着复杂的类似可可和香草的余味。此酒结构醇厚,但同时又保持了其高雅的特性。

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佐餐:

是红肉和陈年奶酪的理想搭配,也可搭配切段的鱼类菜肴,如金枪鱼或者剑鱼。

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产品描述

葡萄品种:

50%梅洛,50%西拉

产区及等级:

西西里地方餐酒级产区

葡萄酒酿制:

在不锈钢酒桶里

葡萄酒陈化:

在不锈钢酒桶和混泥土酒桶里

装瓶前在酒桶里的陈化期:

6个月

装瓶后至可饮用前的陈化期:

4个月

葡萄园海拔高度:

80米

土壤类型:

趋向沙质的中等粘性土质

葡萄栽培方式:

高登式主蔓整枝法(Spurred Cordon)

种植密度:

每公顷5900株

每公顷葡萄产量:

85 公担

葡萄收获时节:

九月上旬

发酵缸材质:

控温的不锈钢酒缸

苹果酸乳酸二次发酵:

产生

 

奖项

88/100

 

历史年份