第一个数字化全球垂直品鉴会
“我想对品酒会上酒的总体高质量表示赞赏。不可思议的葡萄酒，不同年份和不同葡萄园的特征非常明显，非常感谢你们举办了这场品酒会。”
Bruce Sanderson
“我认为I Sodi di San Niccolò酒是一款正式的酒。 对我来说，一款正式的酒需要在人生的重要时刻里打开。”
Paolo Basso
“我参加过另一场类似的重要品酒会，但是音响和影像的质量都不能与我今天所参加的相提并论，也没有这么丰富和互动。这次对我来说是一个全新的体验，为我的工作领域开创新的机遇。”
Joe Fattorini“在我们的文化里，葡萄酒可以把人们凝聚在一起，创造联系。今日我们以最好的方式把它发扬光大。就如同和很多人一起坐在同一张桌子上一样，从上海到纽约，大家一起同步品尝和分享。我们的葡萄酒，尽管是如此的特性明确，与其产地——托斯卡纳大区息息相关，但是内涵丰富，能够向全世界各地不同角落的人们阐述”。保罗·沛纳海——凯胜泰利酒庄和 Rocca di Frassinello酒庄的主人，如此评价这场前所未有的首次全球葡萄酒品鉴会。这次活动也是由他本人提出并努力推动的。
四大洲九大城市同步举办并直接交流: 马德里，摩纳哥，伦敦，纽约，上海，香港，约翰内斯堡和新德里。每个地方都云集了葡萄酒行业里最重要的记者，专家和业内人士。这场别开生面的盛会，在合作伙伴——英国电信的科技支持下，取得了圆满成功。这项用于大型视频会议的技术在时尚界已经在使用，但是在葡萄酒行业还是第一次试验。清晰的图像，高质量的音色以及使亚洲，经过非洲和欧洲，和美洲同时交流的能力，种种元素都无可置疑地代表了这场盛会的成功。
所有出席人士都品尝了两套绝对优秀的葡萄酒，由Alessandro Cellai呈出，他是凯胜泰利集团旗下所有企业的首席酿酒师。品酒会从垂直品尝最近六个年份的Sodi di San Niccolò葡萄酒——开始。它是凯胜泰利的顶级葡萄酒，拥有葡萄品种85% Sangioveto和 15% Malvasia Nera，I Sodi是意大利第一款进入葡萄酒鉴赏家（Wine Spectator，世界最权威的葡萄酒杂志）排名前十的葡萄酒，多次获奖，并且一直坚持使用本土出产的葡萄混合品种。然后是1986年的I Sodi酒， Cellai戏 称其为“特别嘉宾”，此酒该年份目前已在市场绝迹，为了这场盛会，沛纳海从德国一次拍卖会上以超过两千欧元的价格购得两瓶。品酒师们的评价是一致的，首当其冲就是Bruce Sanderson——葡萄酒鉴赏家里的最权威人士，将1986年的I Sodi di San Niccolò酒摆在了荣誉位置上。
然后是品尝至今为止产出的所有六个年份的Baffonero酒，100% 梅洛葡萄藤，产自位于马雷玛地区的Rocca di Frassinello酒窖。这间酒窖是由Renzo Piano设计的一件建筑瑰宝，在此酿酒的每个程序都不使用泵，而是利用重力原理。用来生产Baffonero酒的葡萄精心选自凯胜泰利集团里最早种植的葡萄园。在品尝后，专家们的评价再次一致，从伦敦到摩纳哥，从约翰内斯堡到米兰，大家一致认为Baffonero是一款不需要挑战别人的葡萄酒，因为它浓郁优雅的风味令人难以错认。在结束前最后的敬酒时，最远的两个城市穿过了整整十二个时区，当时在纽约是早上8点（其中嘉宾之一评论说“这是我所吃过最美味的早餐”），而在上海则是晚上8点。
Gianluca Cimini，英国电信在意大利分公司的首席执行官如此评价: “自想法萌生以来，我就努力推动这个项目。此次品酒盛事利用我们最优秀的协作方案，诠释了我们对意大利制造秀质产品的支持。这些品牌利用和实现设计创新技术，不断改革并提升经营，将其值得全世界称颂的 高质量产品、创新能力、地方传统、精湛工艺、专业品质以及对细节的关注分享给全世界。我们对此称之为连接的艺术（Art of Connecting）。”
Gianluca Cimini，英国电信在意大利分公司的首席执行官如此评价: “自想法萌生以来，我就努力推动这个项目。此次品酒盛事利用我们最优秀的协作方案，诠释了我们对意大利制造秀质产品的支持。这些品牌利用和实现设计创新技术，不断改革并提升经营，将其值得全世界称颂的 高质量产品、创新能力、地方传统、精湛工艺、专业品质以及对细节的关注分享给全世界。我们对此称之为连接的艺术（Art of Connecting）。”