33+3周年纪念版 红葡萄酒

33+3周年纪念版 红葡萄酒

益寿迪(I Sodi Di San Niccolò),波乔梅丽(Poggio ai Merli)和康雅蕾(Coniale)红葡萄酒;为了庆祝企业的第33个丰收年,凯盛泰利的最佳葡萄品种在此再度结合并酿造出了这款33周年纪念版的红葡萄酒。其酒体醇厚,并保持了益寿迪红酒里桑娇维塞葡萄的优雅和精妙。

品酒述评:

酒体呈浓烈的宝石红;红果的香气混合着黑果、香草、咖啡和巧克力的芬芳,浓烈又深沉。口感醇厚,然而丹宁的精雅又使其拥有天鹅绒般的丝滑与和谐,余味持久,令人回味无穷。

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产品描述

葡萄品种:

梅洛(33%),赤霞珠(32%),桑娇维塞(30%),黑玛尔维萨(5%)

产区及等级:

IGT Toscana

葡萄酒酿制:

在温控的不锈钢酒桶里酿制18/25天

装瓶前在酒桶里的陈化期:

18个月

葡萄园海拔高度:

350-400 米

葡萄栽培方式:

居由式倒转修剪法(Guyot overturned)

种植密度:

每公顷2.700至7.000株 (新葡萄园)

葡萄藤年龄:

25 至30 年

每公顷产量:

40/45 公担

葡萄收获时节:

十月中旬之后

发酵缸材质:

橡木

苹果酸乳酸二次发酵:

产生