圣尼可罗葡萄酒

此酒不会太干，也不会太甜，严谨地遵守传统，由风干的白玛尔维萨和少量特雷比亚诺葡萄酿制而成。这些葡萄被挂在通风良好的地方风干，而不是被放在席子上。酿酒所使用的小橡木桶拥有20-30年的树龄。总是供不应求。

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品酒述评：

酒体呈璀璨的琥珀黄。干果的香气带着清晰的蜂蜜、焦糖和果脯的芬芳。口感宜人、宽广，带有一种栗粉的感觉，余味绵长。

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佐餐

圣尼可罗酒可以完美搭配成熟期长的奶酪，蓝奶酪和甜点。单独饮用的话就变成一款可以用来冥想的葡萄酒。

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产品描述

葡萄品种：

60%白玛尔维萨和40%托斯卡纳的特雷比亚诺

产区及等级：

DOC Vin Santo del Chianti Classico

葡萄酒酿制：

在小型橡木桶和栗木桶里陈化

装瓶前在酒桶里的陈化期：

5年，在小型橡木桶和栗木桶里

装瓶后至可饮用前的陈化期：

8个月

葡萄园海拔高度：

350-400 米

土壤类型：

细腻的土壤，含有少量生物残骸

葡萄栽培方式：

居由式单长枝（Guyot simple）和双长枝修剪法（Guyot double）

种植密度：

每公顷2500株

每公顷葡萄产量：

20/25 公担

葡萄收获时节：

九月底

发酵缸材质：

木质

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奖项

95/100

94/100

91/100

90/100

历史年份

圣尼可罗 葡萄酒

圣尼可罗 葡萄酒

品酒述评：

佐餐

产品描述

葡萄品种：

产区及等级：

葡萄酒酿制：

装瓶前在酒桶里的陈化期：

装瓶后至可饮用前的陈化期：

葡萄园海拔高度：

土壤类型：

葡萄栽培方式：

种植密度：

每公顷葡萄产量：

葡萄收获时节：

发酵缸材质：

奖项

圣尼可罗葡萄酒

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