马雷玛地区位于托斯卡纳的最南边，坐落在丘陵和沿海平原之间。前者具有形形色色的土壤—砂岩质、石灰岩、火山岩，后者则由冲积盆地行成。地中海气候，通过海洋的缓解作用以及在生长周期中的低降雨量，使葡萄完美成熟。除了桑娇维塞，这款托斯卡纳优越的葡萄藤之外，在托斯卡纳马雷玛地区的葡萄园中还有一片完美适合种植国际葡萄品种的土地，尤其是梅洛和赤霞珠。
巴弗内罗葡萄酒的名称取自同名葡萄园，此葡萄园的朝向为南/北-西， 有利于下午阳光的照射。夏季通风稳定，来自源源不断的西北风，降低了白天的最高温度，延缓了葡萄的成熟。这个地区白天和黑夜的温差有利于葡萄香气的积累，并且使葡萄保持良好程度的有机酸。 土壤主要由粘性页岩组成, 具有良好的排水性能，大幅度地降低了藤曼的活力，限制了产量: 葡萄串上的葡萄稀疏、均匀、较小，葡萄果刷的组织很坚硬。 土壤影响着葡萄，使其味道集中，具有优质的提取物和丹宁 成分，保持了强烈的酸度，这个酸度会持续到葡萄采摘时。 嫩芽的筛选，树叶的修剪和葡萄的清除均由手工细心运作， 旨在使葡萄藤达到最佳平衡。
