波乔挂迪威妮红葡萄酒

波乔挂迪威妮红葡萄酒

酿制此酒的葡萄精心采摘自离酒窖最近的葡萄园。跟原款相比,它加了一点西拉葡萄,因此口感更加优雅和丰满。此酒风味独特,香气宜人,让人不容错认,不加西拉的原款就已经使人赞叹不已。

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品酒述评:

酒体呈浓烈的紫红色,带着紫色反光。香味浓郁、丰满又集中。口感风味独特,香气宜人,优雅又饱满。

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佐餐

烘烤肉,带汤汁煮肉和成熟期奶酪的最佳搭配。

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产品描述

葡萄品种:

40%梅洛,40%赤霞珠,15%桑娇维塞,5%西拉

产区及等级:

托斯卡纳马雷玛法定产区

葡萄酒酿制:

在不锈钢酒桶里

葡萄酒陈化:

在混泥土酒桶里

装瓶前在酒桶里的陈化期:

4个月

装瓶后至可饮用前的陈化期:

12个月

葡萄园海拔高度:

100米

土壤类型:

中等粘性土质,带着丰富的生物残骸

葡萄栽培方式:

高登式主蔓整枝法(Spurred Cordon)

种植密度:

每公顷5900株

每公顷葡萄产量:

55 公担

葡萄收获时节:

九月上旬

发酵缸材质:

控温的不锈钢酒缸

苹果酸乳酸二次发酵:

产生

 

奖项

92/100

3 Stelle

 

历史年份