罗卡蓬皮杜

罗卡蓬皮杜

限量葡萄酒，为了纪念论佐皮亚诺的两个杰作,罗卡酒庄的十周年(2007-2017)和法国蓬皮杜中心的四十周年(1977-2017).

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品酒述评:

酒体呈浓烈的宝石红，带有石榴红反光。此酒口感强劲、浓郁而又不失优雅，加上丹宁的柔滑，使其入口更加圆润、丰满。带着果香和香料的芬芳。口感深沉，但又活跃、平衡。

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佐餐:

非常适合搭配红肉，烘烤肉，野味和成熟期的奶酪

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产品描述

葡萄品种：

20%梅洛，20%赤霞珠，60%桑娇维塞

产区及等级：

托斯卡纳马雷玛法定产区

葡萄酒酿制：

在不锈钢酒桶里

葡萄酒陈化：

在橡木桶里（其中80%的陈化期将使用新橡木桶）

装瓶前在橡木桶里的陈化期：

装瓶前在橡木桶里的陈化期：

装瓶后至可饮用前的陈化期：

装瓶后至可饮用前的陈化期：

装瓶后至可饮用前的陈化期：

葡萄园海拔高度：

土壤类型：

中等粘性土质，带着丰富的生物残骸

葡萄栽培方式：

高登式主蔓整枝法（Spurred Cordon）

种植密度：

每公顷5900株

每公顷葡萄产量

55 公担

葡萄收获时节：

九月上旬

发酵缸材质：

控温的不锈钢酒缸

苹果酸乳酸二次发酵：

产生

 

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