食谱以及与葡萄酒的搭配

布鲁萨波尔托（贝加莫省）“Da Vittorio”餐厅的CHICCO CEREA大厨
推荐搭配葡萄酒：
凯盛泰利酒庄的益寿迪红葡萄酒

米兰“Berton”餐厅的ANDREA BERTON大厨
推荐搭配葡萄酒：
瑰丽玛蕾酒庄的蒂莎酒

奎里纳雷（罗马）“Da Rinaldi”餐厅的LUCA ISIDI大厨
推荐搭配葡萄酒：
法斯尼洛酒庄的巴弗内罗葡萄酒

米兰“Boeucc”餐厅的MARCO PASI大厨
推荐搭配葡萄酒：
法斯尼洛酒庄的法斯尼洛干红葡萄酒

卡尔塔吉罗（卡塔尼亚省）“Coria”餐厅的FRANCESCO PATTI大厨
推荐搭配葡萄酒：
费碧酒庄的永恒红葡萄酒

拉古萨“La Fenice di Ragusa”餐厅的CLAUDIO RUTA大厨
推荐搭配葡萄酒：
费碧酒庄的范思哲版黑达沃拉红葡萄酒

卡斯泰利纳伊恩基亚恩蒂（锡耶纳）“La Torre”餐厅的MIRELLA VERDIANI大厨
推荐搭配葡萄酒：
凯盛泰利酒庄的经典基安蒂红葡萄酒