梅洛 红葡萄酒

梅洛 红葡萄酒

此酒产自费碧酒庄最早种植的葡萄藤。这款梅洛酒在西西里岛这片土地上表现出了其葡萄品种所有的潜力和特色:醇厚、浓烈同时又保持了其高雅的特色。

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品酒述评:

色泽深红,酒体醇厚,口感动人,含有黑莓和香料的清香。

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佐餐:

搭配第一道菜和口味较重的红白肉能够突出菜色的特点,让人更加喜爱。也可搭配口味较重的成熟奶酪。

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产品描述

葡萄品种:

20%梅洛

产区及等级:

西西里地方餐酒级产区

葡萄酒酿制:

在不锈钢酒桶里

葡萄酒陈化:

在橡木桶里(其中50%的陈化期将使用新橡木桶,而另50%则使用旧橡木桶)

装瓶前在橡木桶里的陈化期:

10个月

装瓶后至可饮用前的陈化期:

8个月

葡萄园海拔高度:

100米

土壤类型:

松散土质

葡萄栽培方式:

高登式主蔓整枝法

种植密度:

每公顷6000株

每公顷葡萄产量:

60 公担

葡萄收获时节:

八月的最后一周

发酵缸材质:

控温的不锈钢酒缸

苹果酸乳酸二次发酵:

产生

 

奖项

91/100

 

历史年份