Rosato

Rosato

Prodotto da uve Sangiovese in purezza, raccolte nei vigneti di Rocca di Frassinello. Un vino dal colore rosa tenue di petalo di pesco grazie al breve contatto del mosto fiore con le bucce. Nel calice esprime grande freschezza e sapidità, caratteristiche che rimandano allo stile provenzale dei migliori rosati francesi.

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Note degustative:

invita all’assaggio con note fruttate di pesca e melograno. Il sorso è di morbida eleganza sapida con una leggera speziatura ed un finale lun- go di mandorla fresca.

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Abbinamenti:

perfetto per l’aperitivo. Si accompagna bene con antipasti di pesce e piatti di mare, verdure al forno, formaggi scamorza o pecorino e carni bianche.

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