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LA VENDEMMIA 2019: INTERVISTA AD ALESSANDRO CELLAI

Alessandro Cellai
E’ stata una vendemmia lunga e impegnativa quella che si è conclusa a Castellare di Castellina, nel Chianti Classico, a Rocca di Frassinello, in Maremma Toscana e nelle tenute siciliane Feudi del Pisciotto e Gurra di Mare del gruppo Domini Castellare di Castellina. La primavera fredda, che ha ritardato la maturazione delle uve, e l’estrema variabilità infrannuale del clima hanno imposto delle scelte agronomiche che Alessandro Cellai, capo enologo e Amministratore Delegato delle aziende DCC, ci spiega in questa intervista.

I SODI DI S. NICCOLO’ 2014 E BAFFONERO 2016 TRA I 10 MIGLIORI VINI ROSSI D’ITALIA

Foto articolo Classifica 2019 Gentleman
I vini di Castellare di Castellina e Rocca di Frassinello ai vertici della classifica di Gentleman. Due etichette di Castellare di Castellina e Rocca di Frassinello, le due cantine di Domini Castellare di Castellina, tra i primi 10 Top Wine della tradizionale classifica del magazine Gentleman che, incrociando i rating delle guide, indica i 100 Migliori vini rossi d’Italia.