L’annata 2021 del Chianti Classico di Castellare di Castellina è pronta ad allietare gli amanti di questo vino simbolo della Toscana. E con lei si posa in tavola il nuovo uccellino, raffigurato in etichetta, simbolo di una viticoltura improntata alla sostenibilità, pilastro della filosofia produttiva dell’azienda chiantigiana.
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IL GOVERNO, UNA TRADIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO CHE SI RINNOVA OGNI PRIMAVERA
Si respira aria di primavera a Castellare di Castellina. E mentre la natura si risveglia dal torpore invernale, puntuale come le stagioni, arriva sulle nostre tavole la nuova annata del Governo di Castellare, un vino rosso, fresco e beverino, che rinnova un’antica tradizione del Chianti Classico ormai perduta: quella di “governare” il vino.