Ацето ди Кастелларе

Ацето ди Кастелларе

QПортясь, вино становится уксусом. Ацето ди Кастелларе (Aceto di Castellare) производится из тщательно отобранного вина и и выдерживается на дубовых чипсах. Обратная сторона поставленной задачи направлена на победу над уксусами синтетического производства. Castellare стремиться показать яркий винный уксус, превосходящий синтетические винные уксусы. Ацето ди Кастелларе – это натуральный винный уксус без запаха, с характерным цветом. Прекрасно подходит в качестве приправы к любому блюду или гарниру.

Купить

Дегустационные заметки:

Глубокий красный цвет. Характерный вкус, переходящий в устойчивое длительное и деликатное послевкусие. Выраженный винный уксус, прекрасно подходит в качестве приправы к любому блюду или гарниру.

Описание

Метод производства:

Выдерживается на дубовых чипсах

Содержание кислоты:

6,5%

Выдержка:

в 225-литровых бочках