Инзолия Балье дель Соле

Инзолия Балье дель Соле

Белое вино, произведенное на Сицилии, где солнце, кажется, сжигает все в поле зрения? Да, потому что сорт винограда Инзолия на протяжении веков подвергался процессу самостоятельного отбора, направленного на сохранение ароматов и деликатности вина, сходных с характеристиками зарубежных вин. Вино, которое легко пить благодаря его ароматам и приятному вкусу.

Купить вино

Дегустационные заметки:

Соломенно-желтый цвет. Насыщенный аромат с характерными нотами банана, цитрусовых и цветочных нот. Гармоничное и нежное во вкусе; характеризуется превосходным, свежим вкусом.

Узнайте, как продегустировать вино  

Гастрономия:

Белое вино идеально подходит для аперитивов, в сочетании с блюдами с сильным вкусом. Однако именно с блюдами из морепродуктов это вино находит свое идеальное сочетание (как первые, так и вторые блюда, особенно жареные лангустины и блюда с креветками).

Узнайте, как сочетать вино

Описание вина

Виноград:

100% Инзолия

Классификация:

IGT Terre Siciliane

Винифиация:

в стали

Выдержка:

в стали

Продолжительность выдержки перед розливом:

6 месяцев

Продолжительность выдержки в бутылке:

4 месяца

Высота виноградника:

80 м над уровнем моря

Тип почвы:

смешанный, со склонностью к песочному

Система формирования лозы:

кордон

Плотность посадки:

5900 лоз на га

Урожайность с гектара:

70 центнеров

Период сбора урожая:

Конец августа

Тип ферментационных чанов:

чан из нержавеющей стали с термоконтролем

Малолактическая ферментация:

да

 

Premi e Rating

87/100

 

Storico annate