Шардоне

Шардоне

Сицилию можно ценить не только за красные вина, но и за белые и международные сорта. Шардоне (Chardonnay), пожалуй, обладает лучшей способностью адаптироваться среди всех неместных белых сортов винограда. В этом вине в центре внимания находятся сортовые ноты, а хорошая кислотность данного винограда придает ему свежесть, которая также делает его идеальным для выдержки. Этикетка создана Альбертой Ферретти.

Купить вино

Дегустационные заметки:

Соломенно-желтый и прозрачный цвет, вино характеризуется полным и свежим ароматом, с оттенками желтого персика и ананаса. Во рту вино демонстрирует свежесть, приятный и мягкий вкус.

Узнайте, как продегустировать вино  

Сочетаемость:

Идеально сочетается с закусками и морепродуктами, блюдами из белого мяса. Идеальный летний аперетив.

Узнайте, как сочетать вино

Описание вина

Виноград:

Шардоне

Классификация:

IGT Terre Siciliane

Винификация:

в стали

Выдержка:

в барриках (80% новых и 20% второго использования) и в бутылке

Продолжительность выдержки в барриках:

8 месяцев

Продолжительность выдержки в бутылке:

8 месяцев

Высота виноградника:

100 м над уровнем моря

Тип почвы:

песчаный

Система формирования лозы:

кордон

Плотность посадки:

6000 лоз на га

Урожайность с гектара:

55 центнеров

Период сбора урожая:

середина августа

Тип ферментационных чанов:

чан из нержавеющей стали с термоконтролем

Малолактическая ферментация:

да

 

Premi e Rating

91/100

91/100

TTT

 

Storico annate