Баффонеро

Баффонеро

Баффонеро (Baffonero) получил свое название от виноградника, 100% Мерло, который был одним из первых, посаженных в хозяйстве Рокка ди Фрассинелло. Компания была основана в результате совместного проекта Кастелларе ди Кастеллина (Castellare di Castellina) и Домен Барон де Ротшильд Шато Лафит (Domaines Barons de Rothschild-Château Lafite), самого известного хозяйства в мире. Виноградник Баффонеро находится науровень ниже винодельни, спроектированной Ренцо Пьяно, на местности с идеальной экспозицией.

Сенсорный тур

Рекомендуемые рецепты

Купить вино

Дегустационные заметки:

Интенсивный рубиново-красный цвет. Нос вина ягодный, в частности с ароматами, напоминающими различные черные ягоды, нюансы ежевики, черники и ванили. В бокале компоненты аромата меняется, эволюционирую в сторону табака, шоколада и легкого намека на кофе. Вкус невероятно сложный. Полный и мощный, свежий, что делает послевкусие долгим и привлекательным.

Узнайте, как продегустировать вино  

Сочетаемость:

Рекомендуется сочетать с такими же структурированными продуктами, как тушеное красное мясо и дичь, а также с острыми сырами.

Узнайте, как сочетать вино